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Monthly Archives: Novembre 2019

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  3. Novembre

spiedini di carne in crosta di pane

Spiedini in crosta, ricetta per le voglie improvvise di spiedo

Senza categoriaBy ValCor26 Novembre 2019Lascia un commento

All’improvviso voglia di spiedini. Sì, quelli di carne mista a bocconcini, dove il grasso del maiale va ad ammorbidire la carne altrimenti stopposa del tacchino o del pollo. Gli spiedini toscani buoni, di quelli conditi a dovere con il mio trito preferito a base di rosmarino, salvia, aglio, sale e pepe. Gli spiedini come si…

Treccia lievitata alla cannella

Treccia alla cannella

Dolci, Pane, panini e lievitatiBy ValCor16 Novembre 2019Lascia un commento

Ho un debole per i dolci lievitati. Credo di averlo da quando, ancora alle scuole superiori, ho assaggiato un dolce, tra l’altro vegano, in cui la base era appunto fatta con lievito di birra. Il dolce in questione non incontrò il gusto della maggior parte dei componenti della mia famiglia ma a me piacque da…

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